¿Qué significa cuando un cultivo se puede cosechar durante todo el año? ¿No serían las cosechas pequeñas en algún momento y muertas en otros momentos?

Eso depende. Ciertas variedades de ciertos cultivos (como las fresas) pueden ser permanentes, es decir, producen frutas continuamente durante una larga temporada. Muchos cultivos tropicales muestran un patrón similar, siendo los tomates indeterminados un excelente ejemplo. Otros cultivos tropicales como el banano también se pueden cosechar durante todo el año, pero también demoran más de un año en desarrollarse y madurar.

Sinceramente, creo que es bastante engañoso, porque no conozco ningún cultivo que pueda cosecharse literalmente de forma continua incluso en climas tropicales. Si bien los climas tropicales no tienen un “verano” o “invierno” per se, sí tienen una “temporada cálida” y una “temporada de lluvias”, cultivos que generalmente se adaptan y solo se producirán durante uno en lugar de ambos. Los tomates, por ejemplo, son una cosecha de “invierno” o de estación lluviosa y no producen mucha fruta durante los veranos tropicales calurosos y de alta exposición al sol.

El producto de una cosecha es lo que cosecha en un cierto período del año, a menudo denominado temporada. Este producto puede ser de plantas anuales que desde la siembra hasta la muerte o la eliminación duran solo un año (una temporada), bianuales, cuando son dos años o perennes cuando la cosecha dura varios años. La duración de la temporada durante la cual se cosecha depende de la especie de la planta, el producto y la ubicación (clima) y puede ser de unos pocos días a un año. Durante todo el año, la cosecha se aplica al lugar desde el que cosechas cuando tiene cultivos de diferentes tiempos de siembra y cosecha durante todo el año o para cultivos bianuales y perennes.