Cómo comprar vino de mesa extremadamente fresco

Depende de lo que entiendas por eso.

En Alemania, puede obtener “Federweisse” o “Roter Sauser”, ambos vinos muy jóvenes y “crudos” embotellados mientras se encuentran en las etapas de la primera fermentación y no completamente sellados para que las botellas no exploten. Continúa recibiendo menos burbujas y más alcohol en la botella … si lo entiendo correctamente, también es popular en Alsacia y las regiones francesas vecinas.

Es un producto de temporada, ya que llega al mercado poco después de la cosecha y se apaga un par de semanas después.

Me sorprendería que otras naciones europeas productoras de vino no tuvieran sus equivalentes.

Luego están todos los vinos ‘jóvenes’, el Beaujolais Primeur / Nouveau es probablemente el más famoso del mundo, pero el ‘Heuriger’ de Austia y algunos del sur de Alemania no es para estornudar.

El portugués ‘Vinho Verde’ entra en esa categoría también, aunque el tipo tradicional es en cierto modo más similar al ‘Federweisse’ …

Buscar estos nombres en Google debería brindarle resultados para los minoristas donde sea que se encuentre.

Tenga en cuenta que, con la excepción de ‘Beaujolais Primeur’ y ‘Heuriger’, ninguno de estos se asemejará al vino, como usted lo conoce ni remotamente.

Hola a todos, entiendo por amigos que han estado en Europa que muchos europeos (y quizás algunos estadounidenses) beben vino más como bebida normal en lugar de ir a su supermercado local y comprar una botella de un año. Asumiría que tal “vino de mesa” se presenta en una jarra en la mesa (proveniente de un recipiente bastante poco llamativo primero) y también tendría menor contenido de alcohol (pero no solo porque es más dulce como en el ejemplo de Moscato). Tal vez el vino proviene directamente del viñedo sin tiempo siquiera para embotellarlo primero, o tal vez las uvas ni siquiera han madurado completamente. Tampoco me refiero simplemente a vino barato como “vino en una caja” o algo así como vino Sutter Home o Barefoot. Si este es el caso (y admito una gran cantidad de ignorancia aquí), ¿cómo se puede comprar vino de mesa extremadamente fresco? ¡Gracias por la ayuda! – John