Bueno, el calor destruye la vitamina C en el jugo de limón, así que mi consejo es agregar el jugo de limón por última vez y luego hervir brevemente con otros ingredientes. Aquí hay tres recetas frugal que encuentro bastante vigorizante: 1. Té de aguja de pino o picea, cocine a fuego lento una olla llena de propinas en suficiente agua para cubrir hasta que el agua cambie de color, forme y use el agua como té. 2. Sigue la receta de arriba usando las flores de diente de león amarillas abiertas. 3. Igual que el anterior con una olla de manzanas de cangrejo maduras, solo éstas deben cocinarse suavemente hasta que la tenedor esté tierna y la fruta comience a reventar. Las tres recetas anteriores no le costarán un centavo, solo un poco de esfuerzo de su parte. Use edulcorante si lo desea.
Cocino a fuego lento el limón y el ajo en agua durante 5 minutos. ¿El alto calor destruye la bondad? ¿Sería mejor dejarlos remojar en agua fría?
Supreme Content
¿Por qué el agua en Agra tiene un sabor peculiar?
¿Quién se está beneficiando al agregar fluoruro al agua?
No sé a qué te refieres con “bondad”. (Pensarías que sí, ¿verdad?) Si te refieres a las vitaminas, no creo que pierdas mucho con unos minutos en agua hirviendo.
Debo señalar que no hay nada mágico sobre el limón y el ajo. Estas preguntas parecen surgir bastante a menudo, y hay leyendas sobre cómo se supone que esto debe hacer una cosa u otra para usted. Honestamente, la única razón para beberlo sería porque te gusta el sabor.
El limón tiene vitamina C, que es sensible al calor y la tasa de pérdida aumenta con el aumento de la temperatura y el tiempo. Además, su aceite esencial se evaporará en proporción a la temperatura y el tiempo de calentamiento.
El ajo tiene algunos aceites esenciales que también pueden evaporarse en proporción a la temperatura y al tiempo de calentamiento.
Los limones son deliciosos. Me gustan las rebanadas y las pongo en agua corriente o agua de soda sobre hielo. También me gusta exprimir el jugo y usarlo para hacer una vinagreta, o para agregar un poco de acidez a los platos como el pescado escalfado. O bien, puede cortarlos a la mitad y ponerlos debajo del asador, para que los azúcares se carmelize. O puedes dulces. O hazlos en una deliciosa limonada. O tarta de merengue de limón. O combinarlos con vieiras y un poco de ajo y hacer un delicioso plato de pasta de limón. O docenas de otros usos culinarios …
Lo mismo para el ajo A mi esposa no le gusta mucho el ajo, así que tengo menos recetas para eso.
Pero ambos son solo comida. Cómelos como lo desee, como parte de una dieta variada.
El prensado en frío de limón es el método de extracción recomendado para aceites esenciales porque algunas enzimas cambian las propiedades químicas del extracto con calor. Por otro lado, el ajo comienza a desarrollar un mejor sabor y digestibilidad cuando se calienta, convirtiendo algunos componentes de amargo en extremadamente dulce, 40 veces más dulce que el azúcar tipo dulce. No me preocuparía demasiado calentar ninguno, pero optaría por calentar el ajo antes que el limón.
No hay necesidad de cocinar el limón. ¿Por qué no haces tu cosa de agua con ajo y luego, cuando se haya enfriado, simplemente exprimes un poco de jugo de limón? No es necesario empaparlo, solo quieres el jugo. De esa manera, el calor no destruirá la vitamina C.
El ajo cocido está bien. No sé si hay beneficios especiales de que sea completamente crudo. Evito el ajo crudo porque irrita mi boca, pero así soy yo.
More Interesting
¿Por qué mi orina ha estado muy amarilla desde que comencé a beber solo agua?
¿Cuáles son las fuentes de agua potable?
¿Cuánto tiempo después de beber un vaso de agua normalmente quiero orinar?
¿Qué pasa con mi camote morado? Lo herví y el agua que queda en la olla es verde.
¿Por qué los actores en el programa de televisión Friends nunca beben agua?
¿Qué pasará si uno bebiera agua de mar?
