¿Por qué la cerveza se sirve en pintas?

No lo es

En el sentido de “¿por qué se vende la cerveza en una sola medida estándar?”.

En EE. UU. Se sirve como 16 onzas fluidas * de Estados Unidos (473 ml). Eso se llama “una pinta”.
A menos que se sirva como 12 US fl oz.
O 20 oz fl oz.

En el Reino Unido se vende en 20 onzas fluidas imperiales * (568 ml), también llamado “una pinta”.
O a la mitad.
O, históricamente, a veces como un tercero, un “palo” o una “goleta”.

En Europa se vende como 330 ml o 500 ml o 1 l.

En algunos lugares se vende como “un vaso” (por ejemplo, en España como “una caña”)

En otros se vende como “una botella” (a menudo 330 ml)

Pero es (normalmente) vendido en medidas reguladas, legales y estándar.

Porque a la gente no le gusta que le hagan trampas o engañen y la cerveza es importante.

Y esa medida es la más conveniente para beber: no demasiado grande ni demasiado pequeña.

Así que 473 ml (EE. UU.) / 500 ml (Europa) / 568 ml (Reino Unido) es “aproximadamente correcto”

Actualizar:
Según el comentario de Paul Johnson, es posible que los climas más cálidos sirvan en medidas más pequeñas para que la cerveza no se caliente.

* Sí, son diferentes.

Es solo que es una división simple de los barriles en la que se entregó.

La cerveza estaba (y todavía está en el Reino Unido) medida en unidades imperiales. Un cerdo es 54 galones, un alfiler de polietileno que contiene 36. Hay 8 (Reino Unido) pintas en un galón.

Por lo tanto, tiene sentido vender la cerveza en unidades divisibles: pintas o medias pintas para evitar el desperdicio en la parte inferior del barril.

En los Estados Unidos, no lo son. Las cervezas de barril usualmente se vierten en vasos de agitador de ‘pinta’, que son 16 avdp onzas, llenas hasta el borde.

Alerta de alerón, las cervezas no se vierten hasta el borde. No puedes manejarlo sin derramarlo. También debería haber espacio para la cabeza.

Los vertidos en EE. UU. Son de aproximadamente 350 ml ± 50 ml. A nadie le importan 12 oz ‘Pintas’. En Texas, a todas las autoridades les importa su reducción. Las barras tienen que estimar con precisión cuántas llamadas “pintas” salen de un barril para saber cuánto gravar.

Cada bebida generalmente se sirve en una forma distinta de vidrio que se asocia con ella. La cerveza tiene más de un vaso de ese tipo, que varía país por país.