De ninguna manera. No absolutamente no.
La receta escrita más antigua que se conoce tiene 4.000 años de antigüedad, y es para cerveza. Receta escrita más antigua del mundo (¡y es para cerveza!). Tenemos evidencia arqueológica de bebidas fermentadas que datan de hace 9,000 años. De hecho, algunos antropólogos creen que las razones por las que los humanos dejaron de ser nómadas y se asentaron fueron para poder cultivar cebada, para hacer cerveza. Esta teoría es controvertida, pero divertida de pensar. Cómo la cerveza nos dio civilización
Un poco más cerca de casa, la famosa ley de pureza de Baviera, el Reinheitsgebot,
especifica qué se puede y no se puede usar para hacer cerveza. La ley más conocida fue desde 1516, pero existen leyes alemanas sobre la elaboración de cerveza que datan de 1293.
