¿Vas a cocinar este huevo? ¿Cómo sabes que fue “recién establecido”?
Muchas aves silvestres llevan salmonela y pueden transmitirla en sus egss, por lo que cocinar es IMPRESCINDIBLE.
Además, la mayoría de las aves silvestres ponen un huevo todos los días o dos durante una semana o más antes de ponerse sobre ellos. El huevo podría haber sido el primero de un clutch y el resto aún no se ha puesto, o podría ser un residuo de huevo después de que los otros hayan eclosionado.
¿Línea de fondo? No me lo comería
