Sin refrigeración, barra de chocolate tendrá su mejor momento en un armario fresco y seco de la cocina. A menos que una habitación esté extremadamente caliente por alguna razón o no esté bien ventilada, también debería estar bien en cualquier lugar bajo techo a la sombra. A menos que esté a la luz del sol directa o en un automóvil, debería estar bien.
¿Cuáles son algunas de las mejores maneras de almacenar y almacenar chocolate en un clima cálido y húmedo (Ghana) sin tener que depender mucho de la refrigeración por aire acondicionado o la refrigeración?
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