La medicina tradicional china cree en el ahorro de energía tanto como sea posible. Por esta razón, las bebidas frías y los alimentos fríos (crudos) no son favorables y generalmente están prohibidos (especialmente para aquellos que están enfermos). El consumo de alimentos fríos agota los recursos energéticos del cuerpo (al calentar las bebidas y los alimentos a la temperatura corporal) que son muy necesarios para restablecer el equilibrio general de nuestro cuerpo, ya que el cuerpo equilibrado es igual al cuerpo saludable en la medicina tradicional china.
Otra razón para beber / comer alimentos / líquidos calientes o calientes es la propia digestión . Según la Medicina China, a nuestro estómago le gusta el calor y la humedad . Estas son las condiciones en las que funciona mejor. Los alimentos fríos / crudos hacen que el estómago se colapse por un tiempo, lo que nos hace sentir hinchados, cansados y doloridos a veces después de la comida ya que los alimentos no se digieren adecuadamente.
Los chinos mayores tienen una buena costumbre de beber agua caliente a primera hora de la mañana y 20 minutos antes de cada comida . “Despierta” nuestro estómago para realizar su función mejor. Los chinos incluso dicen que ayuda a mantenerse en forma … (¿quién sabe, quizás?)
