¿Cuál es el mejor té para un novato de té?

Depende de lo que realmente quieras.
Me gusta un buen Assam a la hora del almuerzo, Darjeeling es más un de la tarde.
Earl Grey y Lady Grey también son agradables de una tarde.
Sin embargo, cuando estoy estudiando me gusta una bonita Sencha con flores de cerezo.
A pesar de lo que la gente le diga, el té verde (y yo personalmente odio esa generalización masiva, existen cientos de variedades) no tiene ningún beneficio real en términos de salud, y si se consume demasiado puede ser perjudicial, de nuevo dependiendo de la variedad.

Antes de que la gente empiece a ladrar sobre las maravillas de los antioxidantes, algunas investigaciones recientes parecen sugerir que un exceso de antioxidantes hace que algunas formas de cáncer sean más virulentas.

¿Mi consejo?
Vaya a un buen comerciante de té y vea a qué le gusta el olor, tal vez obtenga algunas muestras y pruébelas.
Coge un buen colador de hojas y prepara algunas tazas hasta que encuentres la fuerza que te guste y ve desde allí.

Si recién está comenzando, estas son algunas de mis recomendaciones:

  • Té verde

Este es uno de los tés más clásicos que existen, y es una opción común en muchos restaurantes exclusivos, incluidos muchos restaurantes asiáticos. El té verde más tradicional viene caliente y sin azúcar.

  • Té negro irlandés del desayuno

Este es un té tremendamente fuerte y audaz que tiene un sabor intenso y puede descafeinarse si lo desea. Uno de mis favoritos durante el invierno y el clima frío.

  • Rooibos rojos

Primero tuve esto hace unos años, y quedé impresionado por la suavidad y la potencia del sabor. Tiene un sabor increíblemente distinto, casi “picante”, incluso cuando no se agrega especias o azúcar. Estoy seguro de que te encantará.

  • te blanco

Casi todos los tés blancos son más ricos en contenido de antioxidantes, lo cual es excelente si se los incluye en un plan de desintoxicación.