No creo que la preferencia por la agricultura orgánica sea Bengluru céntrica. Se puede ver en muchos lugares, y supongo que el mismo conjunto de razones se aplican a la preferencia en Benguluru. Principalmente, los agricultores que prefieren la agricultura orgánica están hartos de la agricultura química, lo que implica costos e impactos. La agricultura química se basa en el concepto de “cide” que es “matar”. Este tipo de agricultura se construyó sobre el edificio de matar cualquier cosa y todo, en el camino de la producción. Mientras que la agricultura orgánica permite la producción en vivo y dejar vivir. Por supuesto, la agricultura orgánica en estos días también se considera un concepto económico debido a su crecimiento moderno vinculado a la economía de mercado. Por esta razón, muchas personas preferirían la agricultura natural y / o la agricultura sostenible. Sin embargo, cualquiera que sea la nomenclatura, la agricultura no química es impulsada por la necesidad de evitar los productos químicos en la agricultura, la conciencia de los impactos en la salud de la contaminación de los alimentos y las consideraciones económicas. La producción agrícola se convierte en una actividad agradable, cuando se realiza con métodos no químicos y disminuye el uso de combustibles fósiles.
En vista de los precios, dado que los agricultores se esfuerzan contra la corriente, las escalas de productos orgánicos no están en los niveles del mercado, y las tecnologías de procesamiento no son pequeñas, los productos orgánicos tienden a ser caros. Sin embargo, hay empresas que aprovechan el sentimiento y cobran precios astronómicos. Un consumidor consciente debe asegurarse de que los precios que paga deben llegar al máximo con el productor primario y no con intermediarios. Un bono productor-consumidor es bueno para todos.
