La respuesta anterior es correcta. Esas cáscaras, por cierto, hacen una hermosa cidra: después de exprimir el jugo y descartar la pulpa, cortar las cáscaras de limón, luego cocine a fuego lento en agua de 20 a 25 minutos. Escurrir, acariciar con una toalla de papel. Enróllelos en azúcar de coco, y guárdelos en un recipiente hermético (yo congelo el mío): riquísima adición a muffins o pan rápido.
¿Cuándo envejecerán los limones? Tengo una jarra de agua llena de rodajas de limón, sigo añadiendo agua del grifo y ahora me pregunto cuándo tendré que cambiar los limones.
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El jugo de limón es un buen conservante, pero cuando se diluye en una jarra de agua pierde la mayor parte de sus propiedades conservantes, las rodajas de limón comenzarán a pudrirse.
Reemplazaría el limón diariamente o, en el peor de los casos, día por medio.
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