Sí. Se venden unas 500 toneladas anuales en México, pero no creo que eso sea lo que estás preguntando. Supongo que quiere saber si se cultiva aquí y, de ser así, ¿cómo o bajo qué circunstancias?
Sería muy dudoso. Pero Purdue puede ayudar.
https://www.hort.purdue.edu/newc…
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¿Qué tan rentable es cultivar marihuana en el Caribe?
¿Cómo la gente de la aldea hace polvo de cacao de las frutas?
¿Cómo podemos llevar la tecnología al campo de la agricultura y ayudar a los agricultores indios?
Sí. Uno de mis profesores en Illinois fue pagado por Rick Bayless para desarrollar métodos más eficientes de inocular maíz para desarrollar huitlacoche (o, como lo llaman los patólogos del maíz, el carbón del maíz).
Aquí hay un ejemplo de una granja floridana:
Burns Farm Huitlacoche
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