¿Cuál es tu aderezo de ensalada de vegetales saludable favorito? ¿Cuáles son los ingredientes y cómo hacerlo?

Gracias por el A2A! Siempre hago mi propio aderezo para ensaladas, ¡todos los tipos embotellados tienen demasiados aditivos! Mi aderezo para ensaladas favorito es el aderezo de mostaza y miel casero.

Aderezo casero de mostaza y miel

Ingredientes:

• 3 cucharadas de miel cruda
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1.5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana cruda
• 1 cucharada de mostaza de grano entero
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• Sal marina y pimienta, al gusto

Batir todos los ingredientes en un tazón y refrigerar en un frasco de vidrio hasta que esté listo para usar.

También me encantan los aderezos balsámicos caseros simples, como los que se encuentran en mi ensalada Wild Kale y en la ensalada Heirloom Tomato.

¡Disfrutar!

Cuando se trata de restaurantes o tiendas compradas, prefiero la vinagreta de frambuesa o el aderezo italiano (no cremoso). Estos son más saludables que las opciones cremosas rellenas de sodio y grasa habituales, como rancho o mil islas. En casa, tomo un buen aceite de oliva y vinagre. Tres partes de aceite de oliva, 1 parte de vinagre, por lo que no es abrumadoramente ácido. A veces con un poco de mostaza molida o hierbas secas mezcladas para darle sabor. Es simple pero delicioso, sal y pimienta (o un poco de jugo de limón dependiendo de la ensalada) es una necesidad en la parte superior de todo. Este aderezo es especialmente bueno con verduras de hoja verde blanda, aguacate partido, tomate, pepino y cebolla. Esto puede sonar un poco extraño, pero es mi favorito!

Gracias por A2A

¡Mi ensalada favorita incluye tomates cherry, maíz hervido, palitos de zanahoria, cebollas rojas rebanadas y fresas!

La mayoría de las veces uso dos cucharadas de miel + 1 cucharada de jugo de limón + sal + polvo de pimienta negra como aderezo.

OK, aquí vamos: tomar 2 onzas de jugo de limón recién exprimido, 2 onzas de vinagre de vino blanco, 10 onzas de aceite de oliva (y no de evoo), 2 cucharaditas de mostaza de Dijon, una pizca de sal marina y algunas muelas de pimienta . Me gusta y uso granos de pimienta Malabar. Agito todo esto en un tarro de cristal con tapa de rosca. Este es mi vestidor favorito. Puedes poner un diente de ajo triturado y dejarlo reposar por 24 horas antes de usarlo. O puede agregar la corteza de una naranja y nuevamente dejarla reposar. Por alguna razón, creo (y también lo hacen muchos de mis familiares y amigos) que hace crutones caseros cantar en una ensalada.

Vinagre balsámico real A veces con un poco de aceite de oliva virgen extra añadido, pero la mayoría de las veces utilizo vinagre balsámico por sí mismo.

No estoy hablando de las botellas de $ 25 y menos de vinagre balsámico que pueden parecer reales, pero no lo son. Estoy hablando del caro, grueso, néctar del vinagre balsámico de los dioses. El verdadero balsámico es dulce, no amargo.

Me hizo un comedor de ensalada cuando no era un fanático. Hace buenas ensaladas, genial. Y ensaladas, maravilloso. (Este es un artículo Balsámico realmente bueno que habla sobre todo lo que necesita saber al respecto, incluso sobre cómo descubrir cuáles son reales).

A pesar de la etiqueta en las botellas, no hay tal cosa como un “aderezo italiano”.

Los italianos se ponen SOLAMENTE sus ensaladas: sal, aceite de oliva, vinagre (opcionalmente balsámico o también jugo de limón) y (no todo el mundo) pimienta molida.

¿Mi favuorite healty veggie dressing? Soy un hombre y no un misionero de una nueva religión. Solo una pregunta: ¿Cuáles NO son … “vegetarianos” mientras escribes aderezos?

En un aderezo tienes: Aceite (vegetal … y podría ser general si usas aceite de motor pero ot es tóxico), Sal: no es de vegetales sino de animales. Limón (son verduras, frutas) o vinagre (está hecho de vino … un producto de la fermentación de la uva, una fruta. Me gusta saber qué apósitos simples se hacen de los animales bi-productos … Este es un muy, muy, publicación muy increíble y hecha como campaña vegana … ¡Es como una pubblicidad!

Cuando preparo una ensalada de repollo, simplemente mezclo una cucharadita de miel con una cucharadita de vinagre de sidra de manzana. Eso es. En una ensalada verde, incluyo una cucharadita de aceite de oliva. Con verduras frescas es una pena hacer mucho más.

Me gusta tan simple como viene, solo vinagre balsámico y aceite. Los aderezos con crema y basura son solo algo terrible para ti, y no puedo entender por qué uno querría comer verduras por razones de salud y luego insistir en agregarle una gran cantidad de grasa extra. La mezcla clásica es 3: 1 de aceite a agrio (ya sea vinagre o jugo de cítricos), aunque prefiero un poco más ácida, por lo que tiendo a ser de 2: 3 más o menos.

Mi favorito, y un aderezo muy simple para ensaladas es el aceite de oliva y el jugo de limón. Solo ponga todo lo que quiera y le garantizo que su ensalada tendrá un sabor maravilloso. También puedes espolvorear un poco de sal si quieres.