En su mayoría utilizan los mismos mataderos, que a menudo cortan, curtidos o hervidos animales “accidentalmente” vivos en el proceso rápido de la cadena de montaje de la fábrica. El siguiente es un testimonio jurado de los trabajadores de la carne en los Estados Unidos. Situación similar en Europa y otros países también.
“Él (la vaca) ha sido despellejado hasta la cabeza, le han cortado las piernas … y todavía está consciente. Imagínese que le golpeen en la cabeza, aturdido pero totalmente consciente. Una de sus piernas está encadenada. abajo … Los trabajadores abren la piel en las piernas, el estómago, el cuello. Le cortan los pies mientras la vaca está respirando. Hace ruido. Está mirando a su alrededor. Sus ojos se ven como si estuvieran saliendo. Me siento mal porque tengo para hacer mi trabajo con ellos … ”
Un inspector de carne veterano del USDA de Texas describe lo que ha visto: “El ganado arrastrado y estrangulado … golpeándolos cuatro, cinco, diez veces. De vez en cuando, cuando están aturdidos, vuelven a la vida, y están allá arriba. agonizante. Se supone que deben volver a aturdirse, pero a veces no lo están y vivirán vivo el proceso de pelado. He trabajado en cuatro [mataderos] grandes y en un montón de pequeños. Son todos Lo mismo. Si las personas vieran esto, probablemente se sentirían realmente mal por eso, pero en una empacadora todo el mundo se acostumbra tanto que no significa nada “. Matadero.
“El juramento que tomé como inspector dijo que si alguna vez veía algo incorrecto se suponía que debía informarlo. Pero hoy no puedo informar nada. Hoy, si suena el silbato, tiene problemas con el servicio de inspección. siento que el juramento que tomé se viola todos los días que trabajo “. William Freeman (Ex inspector de carne)
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de evitar tal crueldad? No hay ninguno, además de no participar en él, es decir, no compre productos de origen animal. Mientras haya dinero para ganar, las personas continuarán encontrando la forma de reducir costos independientemente de las leyes, y los animales sufrirán.
Los estudios científicos muestran que la dieta basada en plantas (veganas) es la dieta más saludable en general. Por lo tanto, podemos dejar de participar en la crueldad animal al mismo tiempo que nos volvemos más saludables. Por qué no?
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