Todo el proceso de producción de los cubiertos y platos desechables requiere el uso de grandes cantidades de agua, energía y aceite. Las placas de plástico están hechas de plástico derivado del petróleo, las máquinas que las producen requieren energía (que puede o no se puede extraer del aceite) y agua para diversos fines. Además, aún sugeriría un lavado rápido de artículos de plástico antes de usarlos, ya que las plantas en las que están hechas no son necesariamente las más limpias.
Si desea ahorrar agua lavando los platos, hay una serie de cosas que puede hacer.
- Antes de lavar, retire la mayor cantidad posible de restos sólidos con un tenedor usado y vierta los líquidos. Si tiene un jardín, sumerja rápidamente todo en agua caliente. Una vez que se haya enfriado, puede usar esta agua enriquecida para regar su jardín.
- Llene el fregadero con agua caliente, agregue jabón al agua, luego sumerja los primeros vasos, luego los cubiertos, luego los platos, finalmente las ollas y sartenes. No lavar en agua corriente. Use agua corriente (fría) solo para un enjuague rápido final.
- Si cocina pasta, guarde el agua y úselo para lavar la vajilla (nunca agregue aceite al agua de la pasta, nunca). El almidón en el agua también reducirá la necesidad de detergente.
- Si vive solo o con otra persona, guarde los platos del día y lávelos todos a la vez (esto no ahorra si la familia es más grande).
- Aprenda a usar la menor cantidad posible de elementos mientras cocina y come: compartir la ensaladera con otra persona, usar el mismo plato o tazón (y el mismo tenedor) para comer más de un artículo (compatible), etc. puede ahorrar mucho. Claro, es menos elegante, pero está bien para las comidas familiares diarias.
Finalmente, también el uso de servilletas de tela (que pueden usarse varias veces antes del lavado) es más ecológico que el uso de papel.
