Bueno, en Hyderabad, muchos restaurantes de pequeña escala recomiendan carne de res como el cordero. Si no preguntas, no obtendrás una respuesta. Una forma de diferenciar Mutton Haleem de Beef es a través de su precio. Si el costo de Mutton Haleem es inferior a Rs. 100 / – Definitivamente es carne.
El peor escenario de escala es Rs. 100 / – de lo contrario, Haleem suele comenzar desde Rs. 120 / – a Rs. 200 / – y cocinado solo en bien para hacer restaurantes. Los restaurantes de pequeña escala no pueden darse el lujo de cocinar haleem de cordero.
Hay un artículo sobre la comprensión del haleem de cordero
