La cocina argelina es “subjetivamente” la mejor, con muchos platos sabrosos. Enumeraré a continuación algunos ejemplos que me vienen a la mente de platos tradicionales que podría tener la oportunidad de probar (estos difieren de una región argelina a otra):
cuscús
Cuscús – Wikipedia
Chakhchoukha (Biskra)
Chakhchoukha – Wikipedia
¿Qué es lo mejor que has comido esta semana?
¿Hay alguna forma de cocinar una pizza en el microondas?
Chekhchoukha edfar (Constantine)
Tlitli
Tlitli – Wikipédia
Berkoukes
Berkoukes – Wikipédia
Chorba frik
Chorba frik
Boureks (entrante)
Lham lahlou (postre)
Para los pasteles probablemente necesitaríamos otro tema, ya que no hay espacio suficiente para enumerarlos aquí ^^.
PD: disculpe que ciertos artículos de wikipedia están exclusivamente en francés, pero al menos se obtiene una imagen de cómo se ve el plato.