Si por cocinero, quieres calentar un precocido, sí.
Si hay un estante absorbente de microondas, quizás hecho de una cerámica adecuada, posiblemente.
Si el horno es un horno combinado con IR y microondas, quizás.
Las recetas necesitarían un ajuste en el contenido de humedad, es posible que la carne deba ser prehumedecida, la corteza será la más difícil. En los primeros experimentos, cocinamos pizza desde cero, pero siempre fue un esfuerzo hacerlo bien. Me adhiero a un horno de leña, si es posible.
