¿Qué puedo plantar en un pequeño lecho de tierra (dentro) que crecerá rápido para que mi hijo de cuatro años vea el día a día?

Deje que su hijo observe la magia de la germinación y brotación.

Puedes sembrar algunos frijoles mung y cubrirlos con una pizca de tierra. Asegúrese de usar compost y que la cama esté húmeda. Si creces en el interior, intenta hacer que tu cama se mueva, de modo que puedas mantenerla cerca de una ventana para que entre la luz del sol.

Aquí hay un video de Wikipedia que muestra granos de mung que germinan en una secuencia de lapso de tiempo de más de 10 días:
http://en.wikipedia.org/wiki/Fil…

Puede sacar una hoja de su libro (sin juego de palabras) y usar un recipiente transparente como su “cama” para que su hijo pueda observar el desarrollo de los sistemas de raíces a lo largo del tiempo.

Puede contrastar esto con otro lote de frijol mungo usado para hacer brotes de frijol (utilícelos en frituras asiáticas). Esto se puede hacer atando frijoles mung empapados en una gasa húmeda, o incluso puede hacerlo en un colador.

Otra idea es sembrar algo de trigo y observar cómo crece el pasto de trigo. Por lo general, crece a una altura agradable, cosechable en unos 10 días.
Los hindúes hacen esto todos los años, durante el festival de Navratri, y cosechan el pasto de trigo en el décimo día. Puede cosechar el pasto de trigo y hacer jugo, aunque asegúrese de no ser intolerante antes de consumirlo.

( Fuente de la imagen: un tipo misterioso de hierba )

Otra idea es sembrar semillas de Fenogreco, que son muy comunes en los pasillos de especias de cualquier tienda india. Los greens crecen bastante rápido y son una excelente fuente de nutrientes (saltearlos, tienen un poco de mordisco, pero en mi opinión, los niños comen cosas que han crecido ellos mismos).


Además de sembrar semillas, también puedes plantar esquejes, aunque tienden a necesitar más luz solar. La menta es una gran planta para plantar como esquejes, como se menciona en la respuesta de Tushaar Talwar porque realmente llena la maceta, una vez que los esquejes echan raíces.
También pueden funcionar otras hierbas, pero en mi opinión necesitan más TLC, y algunas no funcionan bien en el interior.

¡Espero que tu hijo se divierta!