Un tomate de una variedad italiana que es grande y tiene la forma de una ciruela. Un tomate de ciruela , también conocido como tomate de procesamiento o tomate en pasta, es un tipo de tomate criado para propósitos de salsa y empaque.
¿Qué es un tomate ‘ciruela’?
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Un tomate que es más alto que ancho (como los tomates Roma). La forma está fuertemente, pero no exclusivamente, asociada con los tomates de tipo “pegar”.
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