¿Quieres decir “por qué a la gente no le gusta comer coles”? El repollo tiene un sabor ligeramente amargo, no es naturalmente dulce como algunos vegetales y la mayoría de las frutas, y debido a esto, es muy común que a los niños pequeños no les guste, y esto puede continuar hasta la adultez. También es muy fácil cocinar en exceso, convirtiendo una hoja crujiente y fresca en un desastre empapado y blando. Las cenas escolares tienen repollo que a menudo se cocina demasiado, así que, de nuevo, las cenas miserables durante la infancia pueden fomentar un desprecio en la vida posterior. El repollo también tiene un olor bastante fuerte que puede confundirse fácilmente con la ropa sucia y húmeda que se lava. El olfato es un fuerte componente del gusto, y algo que no huele particularmente apetitoso a menudo tampoco tiene un sabor particularmente apetecible.
Es una pena, el repollo es muy nutritivo y sabe muy bien cuando se cocina bien. Obtener algunos verdes en ti!
