Para el clima cálido, mi alternativa favorita es tinto de verano (español para “vino tinto de verano “). Esto es realmente tan común como la sangría en España, y no requiere tiempo de preparación como lo hace la sangría.
Usted hace tinto de verano mezclando vino tinto sobre hielo con limonada o soda de limón, tal vez con un poco de agua mineral si no está carbonatada. En España usan la marca La Casera, pero en otros lugares puedes usar limonada de alta calidad y soda de seltzer / club para obtener un resultado similar.
Para el clima frío, una gran alternativa es el vino caliente . Para hacerlo en casa, calientas varias botellas de vino tinto con canela, clavo de olor, naranjas o licor de naranja, como Dry Curaçao, anís estrellado y un poco de vainilla. Personalmente, creo que los alemanes lo hacen mejor (lo llaman Glühwein ) como parte de la temporada navideña, con un disparo opcional de ron ( mit Schuss ).
