El sol no tiene nutrientes, es una gran masa esférica de hidrógeno y helio sometidos a fusión nuclear.
La luz del sol reacciona con nuestra piel de varias maneras; lo más probable es que estés pensando en la luz ultravioleta.
Los objetos son transparentes por razones que actualmente no recuerdo, hay buenos videos en YouTube que explican el fenómeno (busque “¿por qué el vidrio es transparente?”)