¿Qué se hace con las partes de la planta que no comemos en la agricultura?

A veces, la parte no cosechada de la cosecha se quema, especialmente si es algo así como el rastrojo de arroz que demora mucho tiempo en descomponerse. En general, esto es una práctica deficiente, ya que reduce la cantidad de materia orgánica que puede devolverse al suelo y causa contaminación del aire. En la mayoría de los casos, los residuos de los cultivos se trituran si es necesario, y luego se reincorporan al suelo con un implemento de labranza.
Algunos han tratado de usar residuos de cultivos como combustible en plantas de energía, o para convertirlos en etanol. Si bien ambos son técnicamente factibles, ninguno ha demostrado ser económico hasta la fecha.