Suena como polvo de café instantáneo pegado / formado en un cubo. No me gusta el café instantáneo, ya sea granulado o en cubos.
Una vez dicho esto, hay una similitud con el caldo de sopa / caldo, que se vende granular y en cubos. Prefiero los cubos, porque contienen los aceites / grasas que contribuyen al sabor. Los gránulos son demasiado secos.
Entonces quizás haya algo en esto. Tal vez el café instantáneo podría mejorarse con un cubo que retiene algunos de los aceites esenciales. Para aquellos tiempos en los que la elaboración fresca no es una opción, tal vez esto podría ser una mejora sobre la liofilización. Tendría que hacer que el cubo se disuelva fácilmente, sin embargo.
