Cómo beber agua?
Deshidratación, 8 vasos al día y más: WH rompe los mitos y descubre los hechos sobre nuestro alimento básico favorito para beber
POR los editores de la salud de la mujer 18 de diciembre de 2013
Mira a tu alrededor. En este mismo momento hay una botella de agua dentro de un radio de 10 pies de donde estás sentado. ¿Cómo llegó allí? Una gota de necesidad fisiológica mezclada con un océano de conocimientos de marketing. El agua utilizada para alimentar el enfriador de agua de la oficina; ahora prácticamente se ha convertido en un accesorio de moda en cualquier momento y lugar. Los amantes de la moda, por no mencionar el cartero, el empleado de la tienda de comestibles, su instructor de yoga y la enfermera de la escuela, pueden verlos llevando sus botellas y Camelbacks de purificación, fortificación y manantial natural. Y si te mantienes hidratado durante una sesión de maratón de compras de calzado o bebes de tu filtro casero Brita, no hay dudas: Agua, agua, está en todas partes. Pero al igual que con cualquier mega tendencia dominante, tienes que parar y preguntarte: “¿Qué está pasando realmente aquí?” Cuando las botellas de agua se convierten en un equipo imprescindible en un planeta con un 70 por ciento de líquido, algunos de los razonamientos seguramente serán literatos.
Mito: necesitas beber ocho vasos de agua todos los días.
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Realidad: Nadie está seguro de dónde vino la llamada regla 8 por 8, dice Heinz Valtin, MD, profesor de medicina del Dartmouth College y autor de dos estudios sobre el origen de la teoría de que el cuerpo humano funciona mejor en ocho 8 -gritar vasos de agua al día. La verdad es que su requerimiento diario depende de su dieta, tamaño y química corporal única . Para determinar la cantidad de agua que debe beber, pésese cada mañana durante 3 a 4 días seguidos; elija un tiempo que no sea el período para descartar la retención de agua inducida por las hormonas. Si pierde una libra completa en un día, significa que le faltaron líquidos el día anterior. Tome una pinta de agua o jugo a primera hora de la mañana por cada libra que haya perdido y ajuste su ingesta diaria hasta que su peso sea estable .
Mito: bebe solo cuando tengas sed y obtendrás todos los líquidos que necesitas.
Hecho: las personas sedentarias podrían estar bien usando este mantra, pero cualquiera que ocasionalmente sienta la necesidad de estar activo no necesita suscribirse. “El ejercicio mitiga su mecanismo de sed”, dice Leslie Bonci, RD, directora de nutrición deportiva en el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. “Se pierde líquido tan rápidamente que el cerebro no puede responder a tiempo”. De hecho, un estudio reciente de la Universidad de Maastricht en los Países Bajos encontró que las mujeres pierden más agua durante el ejercicio que los hombres. Una hora antes de ir al gimnasio, tome 20 onzas adicionales para hidratarse antes de deshidratarse. “Se necesitan 60 minutos para que el líquido viaje desde su intestino a sus músculos”, dice Bonci.
Mito: el té y el café te deshidratan.
Hecho: Abajo dos mezclas de casa de Venti y visitarás el baño de damas con la frecuencia suficiente para ganar un pase VIP. Pero a pesar de su rápida salida, el líquido en su impulso cafeína favorito de la mañana todavía cuenta hacia su objetivo de hidratación. Después de todo, es básicamente agua, a menos que la mezcles con jarabes con sabor o productos lácteos. “Las bebidas con cafeína no te deshidratan cuando se consumen con moderación , es decir, cinco tazas o menos por día de café, té o cola”, dice Lawrence Armstrong, Ph.D., profesor de kinesiología en la Universidad de Connecticut y autor de Actuando en ambientes extremos . De hecho, el Dr. Armstrong dice que los líquidos que ingiera ayudarán a mantener sus células saturadas, incluido el jugo, el té helado o los refrescos. (Solo fíjate en el conteo de calorías para mojar tu silbato sin ensanchar tu cintura).
Mito: El agua embotellada es mejor que el grifo.
Hecho: a menos que viaje al extranjero o al sur de la frontera, lo que viene del fregadero de la cocina es tan nutritivo como el agua. El agua del grifo está repleto de minerales, como el sodio, el calcio, el magnesio y el zinc, que se mantienen incluso cuando se lavan a través de un filtro o se vierten en una botella. Sin embargo, las aguas purificadas y destiladas se hierven durante el procesamiento para despojarlas de cualquier resto de minerales. El H2o comprado en la tienda también carece del flúor que se roció en el suministro de agua para mantener sus dientes sanos. Si está enganchado a la botella, omita las marcas que promocionan las palabras “destilada” o “purificada” en sus etiquetas a menos que sean refortificadas con minerales. Busque aproximadamente el 25 por ciento de su ingesta dietética recomendada de calcio y hasta 200 miligramos de magnesio en el panel nutricional de una botella.
Mito: Beber agua antes de una comida lo ayuda a perder peso.
Hecho: El agua que bebes antes o durante una comida no te evitará comer en exceso, y no eliminará los alimentos del cuerpo más rápido, dice Barbara Rolls, Ph.D., autora del Plan de alimentación volumétrica . “El agua no se une a la comida, por lo que se vacía muy rápido”, dice. Puede rellenar sus comidas con agua de otras maneras para ayudar a reducir las calorías. Cuando el agua está contenida en alimentos como las verduras, viaja a través del estómago hacia los intestinos junto con el resto de la comida, lo que te hace sentir lleno sin aumentar el conteo de calorías de la comida. “Si solo bebes agua, solo satisfarás los mecanismos de la sed, mientras que los alimentos que contienen mucha agua saciarán el hambre y te hidratarán también”, dice el Dr. Rolls. Elegir sopas a base de caldo como fideos de pollo o frutas y verduras especialmente jugosas como sandía, melocotones, pepinos y tomates es una manera fácil de llenar con agua.
Mito: el agua con vitaminas es mejor para ti que simple.
Hecho: El agua fortificada puede contener un golpe concentrado de un nutriente como la vitamina C, pero no llegará a la corriente sanguínea más rápido de lo que lo haría un suplemento estándar, dice Bonci. “Además, la mayoría de las aguas con vitaminas no están fortificadas con todo el equilibrio de vitaminas que el cuerpo necesita”. (Sin mencionar el azúcar innecesario que a menudo contribuye a su gusto.) Para imitar el sabor afrutado sin dañar la dieta, mezcle un poco de su jugo favorito con agua o agua con gas.
Mito: los corredores de maratón necesitan bebidas deportivas; los simples mortales no.
Hecho: Gatorade se inventó para ayudar a los jugadores de fútbol a mantenerse en plena forma durante los juegos al aire libre sudorosos, y puede hacer lo mismo por ti en una tarde sofocante en la playa. Cuando suda mucho, pierde tanto sal como agua a través de sus poros, dice Bonci. Las bebidas deportivas pueden reponer tu suministro de ambos. “El sodio en las bebidas deportivas también ayuda a su cuerpo a retener más líquido”, dice Bonci, por lo que puede resoplar menos y sentirse mejor rápido. Beba el suyo helado y lo hará sentir más fresco, también, sacando calor de sus tejidos en su camino hacia el tracto gastrointestinal.
Mito: no me puedo deshidratar mientras nadaba.
Realidad: en realidad, es más probable que se deshidrate cuando pasa mucho tiempo en la piscina o en el océano, dice el Dr. Armstrong. “Parte de la razón es psicológica: cuando sales de la piscina, lo último que quieres ver es un vaso de agua”, dice. Pero la fisiología también entra en juego. “La sed está controlada por el volumen de sangre en el centro del cuerpo”, dice el Dr. Armstrong. Entonces, cuando el cerebro detecta la falta de sangre en su núcleo, alcanza su vaso. Pero el agua, en la piscina, no en la botella, crea una presión hidrostática que empuja la sangre desde la piel hacia el centro de su cuerpo, haciendo que el sistema tropiece.
UNA COSA MÁS:-
Bebe un vaso después de cada baño.
Comience un hábito al vincular el agua con algunas de sus actividades diarias más comunes. ¿Levantarse de su escritorio para ir al baño? Pase por la cocina para tomar un vaso de agua después de salir del baño. Cada vez que pasa el enfriador de agua, llene una taza.
Gracias :))
