¿Cuál fue la dieta típica de los indios del norte durante el primer milenio de nuestra era?

probablemente arroz, legumbres y mijos junto con una gran cantidad de verduras locales como calabazas (botella / cresta / serpiente), ñame, tubérculos, etc. … patatas, tomates, guisantes, cebolla, etc. fueron importaciones occidentales que llegaron un milenio después … la comida era simple pero nutritivo … productos lácteos y frutas como plátano de mango, guayaba, etc. … eran amplios …