Maison Kayser .
Otros que fueron probados, y no pasaron el listón:
- Dolor Quotidien
- Panadería Balthazar
- Dominique Ansel Bakery
Las cafeterías nunca se acercan:
- Botella azul
- Apoyo terrestre
- Café de abedul
- Starbucks (a través de La Boulange)
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