Simplemente, CCC es mi postre favorito absoluto. Ellos son increíbles. Cuando se hacen correctamente (y siempre los hago correctamente), tienen todos los elementos críticos de un postre perfecto:
- Texturas contrastantes (ligero crujido exterior, interior blando y denso, bocados cremosos de chocolate, crujido de las pacanas tostadas)
- Sabores contrastantes (súper dulce de la mezcla, amargo dulce del chocolate, semi dulce de otro chocolate, salado de la mantequilla + nueces saladas, amargura del toque del café)
Las galletas son lo mío. Ellos son lo que hago. Cuando voy a lugares, traigo galletas. Solo tengo talento en 1.5 cosas. El 72% de mis habilidades son para hornear galletas. Las galletas con chispas de chocolate se sientan en el pináculo de esa habilidad.
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Y yo también hago Creme Brulée (menos Brulee) 
Y tocino mac y queso: 
