Principalmente porque los tamiles de Sri Lanka comen alimentos del sur de la India. Pero no son exactamente lo mismo. Mi tía se casó con un indio que es indio del sur (Kanyakumari, Nagarkovil) y tamil. Vino a vivir aquí después del matrimonio, todos lo amamos, pero él encuentra que todos nuestros alimentos son completamente diferentes y le tomó un tiempo acostumbrarse a nuestros estilos de comida. Dosai es casi lo mismo aquí, pero él dice que la combinación que usamos es diferente, nos gusta con coco sambal pero él prefiere chutney (pero no me importa). Según él, la cocina de Sri Lanka es completamente diferente del sabor, incluso si los nombres son similares a los de la India. Hacemos una mezcla semisólida con manzana de madera y la tomamos de postre (me encanta), cuando vio el pudín no pudo adivinar de qué estaba hecho y se sorprendió por el sabor, dijo que se ve engañado. Y hay estos alimentos típicos de Jaffna que creo que son los platos de la firma de Sri Lanka; como aadi kool o non veg kool, una gran cantidad de alimentos elaborados con productos de árbol de palmyrah y curry de cabra, etc.
Pero los cingaleses tienen una cocina diferente que es exclusivamente de Sri Lanka.
