Aquí está el neoyorquino, no es indio, pero hay al menos * UNO * Carro de carretera Dosa del sur de la India. Este hombre y el carro son localmente muy conocidos y está ubicado en el centro, en el lado sur de Washington Square Park. El nombre del caballero es el Sr. Thiru Kumar.
Video: Conoce al legendario Dosa Man de Washington Square Park (Gothamist).
The NYC Cook Who convirtió un pequeño carrito de comida en su mayor sueño
(Nota: la valla detrás del carro ya no está allí; este video se subió en 2012, cuando se realizaron renovaciones importantes en Washington Square Park y la valla fue necesaria para la construcción. El área del parque ahora está completamente abierta nuevamente).
Una discusión sobre el artículo de Gothamist. En mi opinión, el Gothamist exagera mucho el lado sur del Washington Square Park en 2001 como un semillero de crímenes en 2001, cuando el Sr. Kumar comenzó su carro de Dosa. Para su información, el lado sur del parque se encuentra en el territorio de la NYU y está lejos de ser una zona desolada y peligrosa (de hecho, probablemente sea una de las mejores áreas seguras de toda la ciudad), especialmente porque las horas de trabajo del Sr. Kumar son solo durante el día , * EDIT * por lo general alrededor de las 11:00 a.m. hasta que se quede sin comida (aproximadamente a las 3:00 p.m. aproximadamente, tal vez antes dependiendo del día) que es básicamente solo diariamente para el almuerzo. Creo que trabaja seis días a la semana, de lunes a sábado (cerrado los domingos). Sus clientes suelen ser los estudiantes y el personal local de NYU, pero muchas otras personas locales también van a su carrito.
También recuerdo ir allí una vez para almorzar hace años. Había una línea, no estaba seguro de qué pedir, pero obtuve algo. Recordaba vagamente que la comida era deliciosa. También para explicar, rara vez estoy en esa área particular de Manhattan, a esa hora del día, pero recuerdo a algunas personas que conocía (que trabajaban o asistían a clases en NYU) y me contaban sobre el famoso y delicioso carro de Dosa Man. . Pero casi nunca estaba allí a la hora del almuerzo y tampoco había comido, por las pocas veces que estuve allí. Creo, sin embargo, una vez que recuerdo haber planificado estar en el área y estar decidido a esperar en línea y probar la comida. ¡Y valió la pena! Pero no he vuelto desde entonces, debido al tiempo, etc.
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Además, si le interesa ir y probar la comida del Sr. Kumar:
Dosas de NY | Facebook
NY Dosas – Greenwich Village – Nueva York, NY (Yelp)
Asegúrese de verificar su FB o llamar a su número (en su página de FB y en Yelp) para asegurarse de que esté trabajando el día que planea presentarse. Publica cuando no trabajará más allá de su horario habitual.
