¿Se puede considerar que el agua que ha pasado por ósmosis inversa y que tiene cero contaminantes PPM es una de las sustancias más puras de la Tierra?

Sí, pero solo brevemente. El agua RO es agua pura, pero al exponerse al aire, se acidificará con CO2, que absorbe del aire. Dejé un vaso de agua RO pura (pH de 7) en la mesa de laboratorio, y en una hora su pH había caído por debajo de 6.