¿Las batatas brotadas son seguras para comer?

Si esta bien. Recientemente comencé a comer batatas pero he comido papas blancas que brotaron, son perfectamente seguras para comer. Si la papa tiene una carne suave y arrugada que significa que ha perdido sus nutrientes y no obtendrá nada bueno de comerlos. Sin embargo, si son firmes (germinados o no) estarán bien, siempre que no estés planeando comer los tallos reales. ¡Disfrutar!
Sprouting Taters: Eat ‘Em o Chuck’ Em?