La popularidad y la respuesta del público a los jugos ha ido disminuyendo y fluyendo durante el tiempo que puedo recordar, pero siempre ha sido una opción constante para mejorar la salud. Realmente creo que la comercialización de las empresas y los productos disponibles alcanzó un máximo hace un par de años y está en un pequeño declive. Principalmente debido a la capacidad de las grandes compañías de jugos para distribuir jugo de prensa en frío estable a los establecimientos minoristas a precios más bajos que los que puede preparar en casa. Estoy alentando a las pequeñas tiendas de mamá y pop, dispuestas a poner en el trabajo, que están sobreviviendo y prosperando al proporcionar jugos frescos, mínimamente procesados preparados desde el corazón!
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