Como una burla a la cerveza, sí. Como un sustituto no alcohólico? Yo creo que no. Completamente diferente en casi todos los sentidos.
Una vez tuve jugo de cebada en un balneario de Taipei. Fue hecho remojando la cebada en agua por un largo tiempo y luego drenando el agua resultante con sabor a cebada. Ahora, si eso fuera de algún modo carbonatado y se agregara algún agente amargo, entonces creo que sería una razonable, terrible, pero razonable, versión de cerveza sin alcohol.
De lo contrario, solo beba cerveza de jengibre o cerveza de raíz. Al menos legítimamente tienen cerveza en su nombre.
