¿Cómo se inventó el té?

Por lo que cualquiera puede decir, la gente ha estado bebiendo durante miles de años antes de comenzar a llevar registros de los inventos, por lo que probablemente nunca lo sabremos con certeza. Pero dado que el té viene originalmente de China (el “sinensis” en el nombre científico de la planta de té – Camellia sinensis – es en latín como “de China”) así que tiene sentido mirar su historia.

La antigua leyenda china dice que se decía que el emperador primordial y semidiós Shennong era el desarrollador del riego y de toda la agricultura china. Él también era el maestro de la alquimia. Hizo oro con metales menores y un elixir de larga vida. También formó la base del sistema masivamente complejo de medicina herbolaria y tradicional china.

Por lo tanto, es lógico que fuera bastante consciente de la salud. Descubrió que beber agua recién hervida era bueno para su salud. Un día estaba descansando a la sombra de un árbol de té silvestre, bebiendo su agua caliente. Una hoja secada al sol y marchita cayó en su maceta. Bebió el licor que resultó y se refrescó y rejuveneció y disfrutó el sabor. Y parece haber corrido la voz bien, porque el té es ahora la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Y así nació el té según los viejos cuentos populares.