Hay muchas interpretaciones diferentes del uso de la maquinaria dentro de las comunidades Amish, como ya se dijo. Creo que para leer de un modo fascinante a un grupo en particular y comprender la forma de vida echa un vistazo a Cambiar de tecnología (PS): Eric Brende. Es un viaje de un hombre y su esposa a la cultura Amish del MIT en la cultura de Boston. Es una historia maravillosa y una gran mirada sobre cómo es la verdadera comunidad. No aplicaciones de intercambio electrónico y mensajes de texto cortos escritos a máquina, sino relaciones de vida.
Muestra que los Amish son dirigidos por un consejo propio y deciden a lo largo del tiempo lo que está permitido y lo que no está permitido sobre la base del Ordnung (orden), que es el conjunto de reglas que deben cumplir para ser parte del comunidad. Ellos entienden que para continuar con su estilo de vida tienen que competir en un cierto nivel para poder ganar suficiente dinero para pagar cosas externas como impuestos a la propiedad, impuestos a la renta y requisitos de educación. La mayoría de las comunidades, desde el punto de vista de los alimentos, son en su mayoría autosuficientes, lo que significa que la comunidad puede cultivar sus propios alimentos y los comercializarán o venderán a los miembros de su comunidad. De esta manera, uno puede cultivar un campo de calabaza, otro un campo de frijoles, etc., y todos tendrán suficiente. Pero las leyes del USDA con respecto a la venta de alimentos procesados de granjas han limitado severamente los métodos de venta Amish (y cualquier otra granja pequeña) ya que casi todos los alimentos procesados (además de mermeladas y jaleas) pueden venderse legalmente en un mercado.
Por esta razón, los amish han tenido que adaptar el Ordnung a nuevos métodos. En esta imagen están usando un equipo de caballos para tirar de una empacadora Massey-Ferguson que tiene un eje de toma de fuerza conectado a un motor en frente de él. Los caballos están jalando el motor y la empacadora, pero el motor está proporcionando la energía mecánica para hacer funcionar la empacadora. Incluso hace 30 años la mayoría de los Amish encontrarían que este uso de un motor está en contra de las creencias de la orden, pero las leyes cambiantes les han hecho producir productos agrícolas más comunes y requieren más tierra de la que pueden cultivar sin medios mecánicos más modernos.
Aquí hay otra con una empacadora New Holland mucho más grande que usa un equipo de seis mulas y un motor diesel pequeño:
Aunque nunca antes lo había visto personalmente, he oído hablar de algunos Amish que permiten tractores con algunas restricciones, como ruedas de goma, de cierta edad y con cierta potencia de caballo (mis dos tractores pequeños antiguos se ajustan a esto, excepto el caucho ruedas). Encontré este blog mostrando una imagen de un hombre Amish en un tractor razonablemente moderno con ruedas de goma, por lo que tendría que decir que aunque no es común, sí, los Amish sí usan tractores. Creo que a medida que pasa el tiempo (especialmente con el nuevo proyecto de ley agrícola) más y más pedidos adaptarán el Ordnung para permitir que los tractores pequeños continúen su estilo de vida, y que, después de todo, es su verdadero objetivo.
