Los mangos pertenecen a la misma familia que la de pistachos, gandaria, mombin y anacardos. Algunos nombres comunes para mango son mangot, manga y mangou, dependiendo de la región o nación.
El mango se originó en el sur de Asia, más específicamente en Birmania y el este de la India, hace casi 4.000 años. Muchas historias en la mitología india incluyen la mención de la planta del mango, y se dice que el Señor Buda meditó frecuentemente en un bosquecillo de mangos. El cultivo del mango se extendió por primera vez a Malasia, Asia oriental y África oriental y finalmente se introdujo en California alrededor de 1880. Los exploradores portugueses introdujeron los mangos en África y Brasil, mientras que el cultivo de mango comenzó en Hawai y Florida alrededor del siglo XIX.
Según las creencias indias, los mangos simbolizan la vida (es la fruta nacional de la India) y se usan en casi todos los rituales sagrados. Las hojas de mango se usan casi siempre para festivales y decoraciones de bodas. ‘Chutney’ hecho de mangos indios es el chutney original y se ha vuelto universalmente popular. Hoy en día, India sigue siendo el principal productor mundial de mangos, pero Tailandia, China, Brasil y México también cultivan esta fruta altamente beneficiosa.
Referencia: hechos orgánicos
