¿Cuáles son las diferencias entre los fitoquímicos y los factores antinutricionales?

Los fitoquímicos son aquellos químicos presentes en alimentos vegetales tales como vegetales, legumbres, etc. que son usados ​​por la planta para protegerse como los anticuerpos en humanos pero cuando estos fitoquímicos son consumidos por humanos, producen un efecto positivo en humanos MIENTRAS que Anti-nutricional los factores son aquellos que hacen que los nutrientes presentes en los alimentos no estén disponibles para la digestión cuando se consumen, por ejemplo, oligosacáridos