Tal vez una mejor manera de abordar esta cuestión es preguntar por qué algunas gaseosas son cafeinadas. Las colas contienen cafeína principalmente porque se originaron como brebajes o tónicos patentados “vendidos en farmacias y que contenían un extracto de los estimulantes cocaína, derivados de la hoja de coca y la cafeína de la nuez de cola”. En 1904, a raíz de la preocupación por las drogas “narcóticas”, la cocaína había sido eliminada del producto (utilizando hojas de coca “gastadas” solo para dar sabor), pero a pesar de cierta controversia, la cafeína se mantuvo para proporcionar propiedades estimulantes.
La mayoría de las demás bebidas no derivadas de Cola derivan no de esta tradición, sino de bebidas gaseosas carbonatadas como “fosfatos” y, por lo tanto, no contienen cafeína u otros estimulantes para empezar. Unas pocas colas contenían cafeína en un momento u otro (Sunkist orange soda y Dr. Pepper aún lo hacen), y Mountain Dew ha aprovechado su contenido de cafeína como parte de su imagen “nerviosa”. Las llamadas bebidas energéticas (por ejemplo, Red Bull) generalmente también contienen cafeína y / o estimulantes relacionados para proporcionar sus efectos publicitarios estimulados o de “energía”.
Ha sido solo en los últimos años que algunos refrescos se han aprovechado de su falta de cafeína para los problemas de salud percibidos o la idoneidad para aquellos que no desean los efectos de la cafeína. Como resultado, la mayoría de los refrescos que contienen cafeína ahora también ofrecen versiones sin cafeína de sus productos convencionales (p. Ej., Coca-Cola sin cafeína o incluso soda de naranja Sunkist sin cafeína).
