Existe una amplia gama de interpretaciones posibles de su pregunta. Una es “albóndigas para una sopa vegetariana“. En el extremo simple, las madres de la década de 1950 hicieron una simple mezcla de Bisquick y dejaron gotas en una sopa de verduras para hacer albóndigas.
En el lado más sofisticado, tenemos albóndigas de sopa china, albóndigas con sopa dentro. Personalmente, no haría esto, ya que creo que la carne de cerdo y el jengibre son absolutamente esenciales para el perfil de sabor y aroma de las albóndigas de sopa, pero aquí hay una receta:
Bolas de masa hervida vegetariana
