En primer lugar, tenga en claro lo que los australianos típicos ven como Halal, el típico australiano ve a Halal como un animal que ha sido sacrificado utilizando el método Halal o productos certificados halal. La mayoría de los australianos no asocian “Halal” como significado correcto con Allah.
No estamos en contra del derecho de un musulmán de elegir comida Halal, estamos en contra de los reclamos corruptos, exagerados y falsos que se utilizan para crear una industria que no es productiva y, en última instancia, innecesaria. Como muchos clérigos musulmanes anuncian abiertamente.
Tenemos certificadores en Australia que admiten abiertamente que el proceso está corrupto y que los certificados emitidos son prácticamente inútiles. [Mohammed El-Mouhly en la reciente investigación del Senado sobre el etiquetado]
Tenemos certificadores que abusan de los sistemas comerciales, impositivos y legales en Australia, y muchos operan como pseudo caridades. A los fabricantes se les exige mucho más para que se certifiquen los productos, mediante el proceso de manipulación de la cadena de suministro, y se insinúa que el producto no sería bienvenido en los mercados de exportación si no se solicita la certificación.
Los juegos recientes que se juegan con las cuotas de ganado de Indonesia para la exportación en vivo parecen estar parcialmente vinculados a este proceso.
En consecuencia, los esquemas tienen la apariencia de raquetas de protección.
Además, la certificación Halal a menudo requiere realizar cambios de fabricación que degraden la calidad del producto y / o la seguridad del proceso de fabricación.
- Por ejemplo, el método de matar Halal, aunque posiblemente uno de los más humanos en el momento de su creación, ahora se considera innecesariamente cruel, a menudo provoca la entrada de materia estomacal en la tráquea y la tráquea, y el impacto del ganado en la seguridad de los trabajadores .
- Otro ejemplo de esto es la prohibición de los desinfectantes a base de etanol, en realidad para ciertos hongos y bacterias, el etanol y / o los espíritus metilados son los desinfectantes más efectivos.
Se sabe que algunos certificadores presionan al personal para que adopte estipulaciones de alimentos halal en el lugar de trabajo, con al menos un matadero que intenta prohibir que el personal consuma productos de cerdo o incluso que traiga productos de cerdo en el sitio. Este es un problema fundamental en un país secular como Australia.
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También hemos tenido una instancia en Australia de un franquiciador colocando las reglas con respecto a la preparación Halal en los franquiciados de tal manera que expulsen a los franquiciadores no musulmanes del negocio. {Cheesecake Factory Franchise system},
También existe una cultura de supresión en torno a los costos de esta certificación Halal, los informes sugieren alrededor de $ 1.00 por kg de carne exportada, y alrededor de $ 20k pa por un negocio de entrega de carne de un camión. {Revelado en un caso de copyright reciente de todos los lugares. }
Es de destacar que el multicapa, es decir, el agricultor paga, el matarife paga, el (los) conductor (s) paga (n), paga (n) el taller (es)
También ha resultado en una industria cárnica que (aparte de la carne de cerdo) tiene probablemente el 95% de la carne consumida o exportada de Australia Halal certificada, o sujeta a Halal Slaughter antes de ser rechazada como no apta más adelante en la línea. También ha dado lugar a que gran parte del mercado no cárnico esté dominado por la certificación, o que las empresas paguen la certificación sin anunciarlo abiertamente.
Antecedentes religiosos de Australia,
Según y / o derivado del censo de 2011,
61% cristianos,
22% de religión no declarada (en su mayoría cristiana fallecida)
2.2% budista
2.1% Islam (Nuestro suburbio más alto en Australia para los musulmanes era aproximadamente 16%)
1.3% hindú
0,45% Judaísmo
Como puede parecer, el Islam está en un distante tercer lugar en el panteón australiano. Dado que el sacrificio que la matanza Halal impone es notablemente más doloroso para el animal que los métodos modernos, y el sacrificio limitado del mercado interno Halal debería ser un nicho de mercado, no la fuerza dominante, del mismo modo el mercado secundario de productos cárnicos tampoco debería estar dominado por halal. animales sacrificados (por ejemplo, quesos, yogures dulces que usan gelatina y cuajo).
Somos conscientes de que a menudo los “especiales” en los pasillos de carne son la carne “Haram” degradada que alguien ha rechazado como ya no Halal, sin etiquetado como tal.
Esto sin mencionar que las supuestas ganancias comerciales en la exportación son en realidad falsas (aparte del sistema corrupto en Indonesia que obliga la carne HC a todos, independientemente de la religión) ya que los supuestos avances nunca se logran.
La mayoría de los australianos con los que hablo, cuando están seguros de que la policía de PC no está cerca, creen que HC es un rort, que debe ser significativamente reparado, que debe ser gratuito para el fabricante, DEBE etiquetarse como tal, incluyendo Halal. los animales sacrificados más tarde declararon Haram, y que de ser necesario debería ser supervisado rígidamente debido a la corrupción que emana de este sistema. En otras palabras, los mismos métodos que utiliza el sistema Kosher.
En resumen, los productos certificados Halal en Australia deberían ser un nicho de mercado y tratarse como tales.
Personalmente, defiendo esto para todos los fabricantes.