¿Por qué falló el ketchup Heinz azul?

Porque era azul . También probaron verde y morado.

La gente comerá a sabiendas muchos aditivos alimentarios diferentes, pero está “fuera de la vista, fuera de la mente”. Mientras la comida parezca comida, a la mayoría de las personas no les importa.

El ketchup de colores extraños forzó a la gente a pensar en lo que estaban comiendo y les hizo sentir asco. Simplemente ya no parecía la comida adecuada.