¿Qué quieres decir con “mejor”? Si está buscando un servicio de calidad, buenos ingredientes y comida de buena calidad para un tipo de cocina en particular, obviamente este último. Si estás buscando comida rápida chatarra, obviamente la primera. Ambas empresas atienden a audiencias completamente diferentes, una abastece a las masas mientras que la otra es para personas que están un poco especializadas en su paladar.
Una cadena de comida rápida que ofrece un menú variado, mientras que otro restaurante se centra únicamente en una sola categoría. ¿cuál es mejor? ¿Qué va a crecer?
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