Esa es una pregunta bastante subjetiva. ¿Cuáles son las cualidades que buscas?
¿Es solo la calidad del vino? ¿Estás buscando las mejores bodegas para visitar? Esos son dos subconjuntos diferentes con diferentes respuestas. Algunas bodegas lo clavan con cierto varietal, pero es posible que no tenga control sobre otros varietales. Podrían ser los mejores en hacer Riesling, pero no un varietal que te guste.
Pinot Noir es el evento principal, sin embargo, más bodegas están comenzando a mostrar que se pueden producir otras variedades a un alto nivel en Oregon. Y ahora las bodegas del sur de Oregon están dando grandes pasos. Y como nota al margen, Walla Walla se encuentra principalmente en el estado de Washington, pero también se extiende a lo largo de la frontera del estado con algunos vinos increíbles que están técnicamente en Oregon.
Cuando pienso en Oregon Pinot Noir, usualmente hay dos estilos de Pinot Noir: Cowboy o Hippy. Los vinos Cowboy están hechos por fabricantes de vinos inconformistas que superan el estilo, tal vez con un poco más de extracción o un poco más de roble. Son más grandes y más obvios. Los vinos hippies son los Pinot Noir ligeros, florales y delicados que llenan la habitación con hermosos aromas y finura.
Si se trata simplemente de las mejores bodegas basadas en la calidad del vino , estas sugerencias combinan la calidad de la vinificación, la calidad de la fuente de la fruta (las viñas viejas tienden a producir mejores vinos) y un pequeño factor X o zumbido (sin ningún orden en particular):
- Brick House (estilo hippy): excelente elaboración de vino consistente. En los últimos 20 años, Brick House ha perfeccionado su técnica y, lo que es más importante, ha mantenido sus viñedos impecablemente fieles a las prácticas de viticultura del Viejo Mundo. Y los precios se han mantenido bastante consistentes también, lo cual es bueno. Grandes personas detrás de la marca Brick House.
- Dusted Valley (estilo Cowboy) – Para todos los efectos, son una bodega de Washington, sin embargo, hay una franja de tierra de viñedos de clase mundial en Walla Walla llamada “the rocks”, que es un lecho de río seco con rocas de tamaño de softball. Lo especial es que es muy similar al valle del Ródano en Francia, de donde provienen los vinos Chateauneuf du Pape, Gigondas y Cotes du Rhone.
- Soter (estilo hippy) – El único club de vino de Oregon al que pertenezco. Tony Soter simplemente tiene una forma de entregar vinos que a la gente le gusta beber.
- Bergstrom (estilo Cowboy) – Tengo sentimientos encontrados sobre Bergstrom. Están bien establecidos como una marca de alto nivel, y a menudo aparecen en listas de vinos o en artículos de revistas sobre Pinot Noir. Hacen bien las cosas, pero hay una pretenciosidad que tienen y que no encuentras con otros productores de Oregón. Estaba en su club de vino, pero me retiré después de cansarme de que Bergstrom pensara tan bien de ellos mismos.
- Penner-Ash (estilo Cowboy) – Lynn Penner-Ash ha sido considerado durante mucho tiempo como un productor de vinos líder en Oregon. Ella continúa construyendo su currículum año tras año con vinos de referencia bien elaborados.
- Siete de corazones (estilo hippy) – Esta bodega tiene un modelo interesante. Ellos hacen unos pocos viñedos individuales Oregon Pinot Noirs y Chardonnay bajo la etiqueta SoH, pero bajo la etiqueta de hermanos hacen Syrah, Merlot, Cabernet y otros varietales provenientes del estado de Washington. Todos sus vinos pegan muy cerca de la diana en la typicité de la variedad.
- Eyrie (estilo hippy) – No se pueden enumerar las mejores bodegas de Oregon sin mencionar a Eyrie, fundada por David Lett. David es considerado el pionero que plantó las primeras vides en Oregon, no muy lejos de Sokol Blosser, donde las cepas fueron plantadas poco después. El hijo de David ha asumido las responsabilidades de enología. Eyrie vuela silenciosamente bajo el radar pero es consistente todos los años.
Si está buscando las mejores bodegas para visitar , estas sugerencias capturan la belleza de Oregon con un paisaje impresionante, aire puro y un ambiente informal:
- Domaine Drouhin – Propiedad de la familia Drouhin de Borgoña, Domaine Drouhin tiene una vista de un millón de dólares desde una colina que domina el valle de Willamette. Siempre es un lugar favorito para visitar. No solo hacen vinos excepcionales de los viñedos que hay en su propiedad, sino que también tienen vinos de Borgoña disponibles para degustar en la sala de degustación.
- Soter – La última vez que revisé, Soter fue solo por cita. La sala de degustación rústica parece el escenario para una sesión fotográfica de la revista Sunset. Es un hermoso espacio abierto ubicado en una gran estructura parecida a un granero que se abre por completo a un lado, exponiéndolo a suaves colinas y exuberantes tierras de cultivo hasta donde alcanza la vista. Me encantan los vinos. Me encanta el entorno. Un gran lugar para visitar!
- Bergstrom : si hay una bodega en Oregon que tiene un ambiente del valle de Napa, es Bergstrom. La bodega es un excelente escenario para una visita.
- Sokol Blosser : ubicado cerca de Domaine Drouhin en el corazón del valle de Willamette, SB también tiene impresionantes vistas. Ofrecen una amplia gama de vinos para degustar dentro o fuera en el patio. Son muy amigables y fáciles de llegar. Sokol Blosser fue una de las primeras bodegas en Oregon y tiene el respeto de la industria … especialmente ahora que la generación más joven está asumiendo el control.
Estas son solo algunas sugerencias de lo que considero que es “lo mejor”. Pero puede tener diferentes criterios. Espero que esto te dé un buen punto de partida.
