Razones
1. Las colinas tienen un terreno inclinado que garantiza que cada árbol reciba abundante luz solar , lo que aumenta tanto el rendimiento como la calidad de las frutas producidas. Los árboles en terrenos planos pueden ser eclipsados por árboles vecinos que compiten por la luz solar.
2. Las colinas, debido a su terreno inclinado, facilitan el drenaje del agua de lluvia , manteniendo así los pies de los árboles libres de exceso de humedad. La mayoría de los árboles frutales prefieren terrenos bien drenados para su crecimiento.
3. Las colinas y las montañas (especialmente el lado de barlovento), reciben una precipitación más alta que las llanuras, debido a la lluvia orográfica. Las precipitaciones más altas y más distribuidas son favorables para los árboles frutales, y esto reduce la necesidad de riego.
4. Las colinas y las montañas, debido a su mayor altitud, suelen ser más frías en comparación con las llanuras (esto se aplica principalmente a las regiones productoras de fruta en las latitudes tropicales y subtropicales). Estos climas fríos pueden ser adecuados para frutas tales como frutas subtropicales y templadas, tales como bayas, ciruelas, etc.
5. El suelo en la mayoría de las regiones montañosas y montañosas es de naturaleza ácida y, por lo tanto, es ideal para el cultivo de frutas y la horticultura. Estos suelos suelen ser frescos y ricos en humus (material orgánico), ya que difícilmente se habrían utilizado anteriormente para uso agrícola.