¿Cuánta cerveza de Foster se bebe en Australia en lugar de en todo el mundo? ¿Es realmente una cerveza australiana?

Al igual que con el usuario de Quora, no creo haber estado nunca en una barbacoa, fiesta, boda, bautizo, vigilia o bar mitzvah donde hayan servido a Fosters o alguien haya comprado un paquete de seis con ellos. Esto incluye fiestas cuando era un estudiante donde deliberadamente compraba y llevaba la cerveza menos deseable posible para evitar que la gente la robara. ¡Llevé el mismo paquete de Tooheys Blue a seis fiestas diferentes! A pesar del deseo de evitar que se desvíe la cerveza, nadie se presentó con Fosters.

He estado en muchos pubs, bares, discotecas y restaurantes de toda Australia y, sinceramente, no puedo recordar uno de esos locales que sirven a Fosters de barril, no recuerdo que ninguno de ellos lo vendiera en latas o botellas, ya sea para ese asunto, pero reconozco que algunos pueden tener. El único lugar en el que recuerdo haber visto latas de Fosters en venta fue en Phyllis ‘Musical Inn en Chicago mientras estaba en un bar de pubs de la Sociedad Histórica de Chicago. Eran la gran variedad de Foster de lata de aceite, a pesar del aliento del resto de los rastreadores para comprar uno y desafiar a los que cuestionaban mi patriotismo: pasé a los Fosters y en su lugar fui con Pabst Blue Ribbon.

Recuerdo que era algo como esto

He estado en muchos eventos deportivos en Australia. ¡Ningún estadio que he visitado vende Fosters! Maldición, incluso venden cajas de rosquillas Krispy Kreme en el ANZ Stadium en Sydney, ¡pero no Fosters!

Esto creo que apoya mi tesis central de que Fosters es para la cerveza de Australia, ya que The Outback Steakhouse es para la cocina australiana. Es decir, puede ser inspirado en Australia, pero en sí mismo no es australiano.

La fábrica de cerveza original Fosters se estableció en Melbourne en 1886, por dos estadounidenses como sucedió. A comienzos del siglo XX hubo muchas fusiones de fábricas de cerveza y Fosters se convirtió en parte del grupo Carlton and United Breweries (CUB) que aún existe en la actualidad.

Desde entonces, Fosters Lager siempre ha estado disponible y ha disfrutado de varios grados de popularidad. Era una cerveza lager embotellada y era un buen vendedor como cerveza ligeramente “premium”, además de ser ampliamente exportada desde la década de 1970 en adelante.

En la década de 1990, CUB decidió poner a Fosters en borrador (de barril) por primera vez, pero después de unos años de ventas deficientes, se retiró. Mientras tanto, CUB había estado presionando fuertemente sus otras lager embotelladas y enlatadas como Carlton Draft (versión embotellada y enlatada), Crown Lager y Victoria Bitter y Fosters básicamente se desvanecieron.

Hoy en día las ventas son muy pequeñas y, a pesar de algunos relanzamientos, es difícil encontrar Fosters en la mayoría de las tiendas de licores. Soy un bebedor de cerveza y no lo he comprado personalmente desde el 2002.

En cuanto a ser una cerveza australiana, la mayoría de Fosters fuera de Australia se elabora bajo licencia y es una cerveza bastante diferente. Por ejemplo, en el Reino Unido es una lager convencional de 4% ABV hecha con malta y lúpulo británicos, mientras que en Australia es una oferta de AVB de 4.9% hecha con una buena cantidad de azúcar de caña y otros ingredientes locales.

CUB ahora es propiedad extranjera de SAB Miller (Reino Unido y Sudáfrica).

Vi mucho marketing en los EE. UU. Sobre una cerveza “australiana” llamada Foster’s, así que, naturalmente, cuando fui a Australia, esperaba verla, pero muchas personas me han dicho que la cerveza es realmente impopular aquí, en comparación con otras, y no es realmente una cerveza australiana. Resulta que se elabora en Gran Bretaña y que la mayor parte se bebe en Gran Bretaña también.

Lager de Foster, como la conocemos en los pubs y supermercados de Gran Bretaña, es una marca australiana; no es una cerveza australiana “Australian for lager” puede pretender serlo, pero 1.200 millones de pintas del néctar de ámbar al año se elaboran en Manchester, no en Melbourne. Y casi todos están borrachos en Gran Bretaña, lo que convierte a Foster en la segunda cerveza estándar más vendida de este país, detrás de Carling.

Foster’s no siempre fue una cerveza británica que pretendía ser australiana; comenzó su vida como una cerveza australiana que imita a las cervezas “light europeo-style”.

Poco más de 100 millones de litros de lager de Foster se beben en Australia cada año. Los bebedores australianos prefieren Carlton Draft y Victoria Bitter. [1]

[1] Foster’s puede ser “el australiano para lager”, pero se elabora en Gran Bretaña

Soy un Aussie de quinta o sexta generación ahora empujando cincuenta. Crecí en Melbourne en los años 1970 y 1980.

Foster’s fue definitivamente popular cuando yo era pequeño. Quizás el más popular. Varias cervezas elaboradas por la misma compañía, CUB, tenían básicamente el mismo diseño de paquete con diferentes colores: Melbourne Bitter, Foster’s Lager y Victoria Bitter al menos.

Foster’s usó una F en un óvalo azul, Victoria Bitter usó VB en verde, y Melbourne Bitter siempre fue la menos popular y menos común.

Mirando hacia atrás, parecía que Foster’s perdió su popularidad en Australia en el momento en que la fábrica de cerveza comenzó a comercializarlo cada vez más fuertemente en el extranjero, en algún momento a mediados de la década de 1980. Parece que los recuerdo usando a Paul Hogan en publicidad en los Estados Unidos después del éxito de la película Crocodile Dundee .

Comencé a viajar al extranjero a fines de 1989 y estoy bastante seguro de que ya le estaba diciendo a la gente que “nadie bebe Foster’s en Australia”. La gente todavía no me cree cuando les cuento hasta hoy, a menos que hayan estado en Australia (-:

No hay Foster’s en Australia. Incluso si está allí, es tan impopular que normalmente no lo ves en el grifo. Los menús del restaurante nunca lo tienen. En dos años, en todos los pubs y fiestas en los que he estado, nunca he visto a un solo alma bebiendo.

Hay mucho marketing en el mundo que a veces hace creer a la gente que Foster’s es ‘The Australian Beer’. Pero ese no es el caso. Carlton, Victoria Bitter, Toohey’s, James Boag’s, Pure Blonde, James Squire y Fat Yak son los más populares. Las cervezas internacionales como Peroni, Stella y Corona también son populares.

Básicamente ahora es el Outback Steakhouse de cerveza. Solía ​​ser una cerveza australiana bastante popular, pero la distribuidora británica comenzó a promocionarla con el personaje Bazza McKenzie (un personaje de cómic creado por Barry Humphries de la fama de Dame Edna Everage), que culminó en la película Las aventuras de Barry. McKenzie. Esto lo hizo tremendamente popular en Gran Bretaña, pero envió su imagen en picada en Australia. Como dice Wikipedia, “Barry es la encarnación extrema del” Ockerismo “de finales de los años cincuenta y mediados de los sesenta en Australia. Se glorifica el juramento, el consumo excesivo de alcohol, el vómito, el alboroto y otras groserías “.

He vivido y viajado por Australia durante más de 35 años y en todas las fiestas en las que he estado y en todos los pubs que he visitado, no creo que haya visto a una persona beber Fosters. Sin embargo, cuando trabajo en un pub cerca de Reading (Inglaterra) durante tres meses, noto que todos los hombres y su perro beben la basura …

Cada estado en Austalia parece tener su cerveza “local” favorita y las cervezas internacionales / boutique son ahora extremadamente populares.

Esto no es diferente de Budweiser o coque que se elabora en los países en los que están borrachos.