El Wat es esencial para el almacenamiento fuera del refrigerador, ya que la compota debe estar completamente cocida y los frascos (incluidas las tapas) deben esterilizarse completamente y envasarse al vacío. Un baño de agua es una forma de hacerlo, y probablemente la manera más fácil, pero no es la única.
¿Una compota requiere baño de agua para almacenar?
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