Respuesta larga aliento:
La receta y la marca registrada de Budweiser estaban en el corazón de una demanda de marca registrada en la década de 1890. Busch había buscado en toda Europa una receta de cerveza para poder usar maíz (abundante y barato) que no se desarrollaba a partir de los sabores. En la ciudad Checo-Bohemia de Budweis encontraron tal receta, la trajeron a los Estados Unidos y la perfeccionaron.
Hubo varios imitadores estadounidenses de la cerveza, también llamándose a sí mismos “Budweiser”, que en alemán simplemente significa “de Budweis” o “del estilo de Budweis”; los competidores dijeron que Busch no podía marcar el término general, como tampoco alguien podría reclamar el derecho exclusivo a la barbacoa al estilo de Texas o la pizza al estilo de Chicago. La corte no estuvo de acuerdo, determinando que Busch podía marcar su nombre distintivo para su receta distintiva de cerveza, y que el uso del término era un intento engañoso de vender un producto diferente e inferior al confundir al público sobre el origen de la cerveza.
Nunca he bebido Budweiser de 1890 y apuesto a que nadie con vida lo ha hecho, así que no puedo hablar con certeza del 100%, PERO, teniendo en cuenta todo lo anterior, tengo la expectativa de que Budweiser que compre hoy en gran parte es exactamente la misma cerveza con el mismo sabor y color y el mismo cuerpo que la cerveza con la que lucharon durante el prolongado y caro pleito. Esa receta se mantiene celosamente y se adhiere a ella, y es la base para el desarrollo de Anheiser-Busch en el coloso cervecero que es hoy en día.
