Cómo abrir una franquicia de Burger King en India

La cadena estadounidense de comida rápida Burger King abrirá 12 puntos de venta en la India durante los próximos dos o tres meses, seis cada uno en Delhi y Mumbai. Según personas familiarizadas con los planes de la cadena de hamburguesas, la marca lanzará su primer establecimiento en la capital en menos de un mes en un destacado centro comercial en el sur de Delhi, seguido del resto en la Región de la Capital Nacional (NCR) y Mumbai.

“El plan inicial es implementar una tienda cada pocas semanas para mantener el impulso”, dijo una persona con conocimiento directo del asunto que no quiso ser identificada.

Con una inversión de hasta Rs.2-2.5 millones de rupias por salida, Burger King está buscando otras ubicaciones potenciales como Pune, Chennai y Bangalore. Sin duda, Burger King se está lanzando en la tercera economía más grande de Asia, donde un aumento en los ingresos disponibles ha llevado a un aumento en el consumo de alimentos fuera del hogar, empujando a cadenas como Domino’s, McDonald’s y KFC para expandirse.

En 2013, la compañía de capital privado Everstone Capital Management anunció una empresa conjunta con Burger King Corp., famosa por sus hamburguesas Whopper, para establecer su presencia en la India. Everstone posee el 89% de participación en la empresa con un 11% controlado por Burger King.

Por ahora, la cadena alimenticia está buscando un modelo propiedad de la compañía y operado por la compañía para sus tiendas, que se ubicará en los tribunales de comida y en las ubicaciones de las calles principales. “Así es como Burger King desarrollará el mercado de la India durante los primeros años … sin tomar la ruta de la franquicia”, agregó la persona citada anteriormente.

Según un informe de septiembre de la consultora inmobiliaria CBRE South Asia Pvt. Ltd, los locales de comida y bebida internacionales, tanto de comida rápida como de alta cocina, continuaron expandiéndose en 2014. La primera mitad del año vio a los principales centros comerciales de Delhi y Gurgaon incorporarse a los operadores de alimentos y bebidas como Fatburger y Johnny Rockets. Penetrado en gran medida por las marcas mundiales de alimentos, el mercado indio ofrece una gran oportunidad de crecimiento, agrega el informe.

Sin embargo, la ubicación es crítica para las cadenas alimentarias.

“La mayor oportunidad en el mercado QSR (restaurante de servicio rápido) es el sector inmobiliario. A largo plazo, es mejor bloquear las ubicaciones con gran cantidad de pisadas “, dijo Gaurav Marya, presidente de Franchise India Holdings Ltd, una compañía de soluciones de franquicias. En los últimos 12 meses, Franchise India ha llevado al país la cadena de comida rápida estadounidense Fatburger y Carl’s Jr.

Marya estima que las principales 12-14 ciudades tienen aproximadamente 3.000 lugares aptos para cadenas de comida rápida y café.

Burger King ha dedicado los últimos seis u ocho meses a trabajar en su menú, lo que dará lugar a algunas modificaciones específicas de la India en los aderezos para los consumidores indios. La compañía comenzará con sus hamburguesas vegetarianas y de pollo, y posteriormente agregará hamburguesas de cordero a su menú.

Hasta el 31 de diciembre, el sistema Burger King consistía en 13,667 restaurantes en 95 países y territorios de EE. UU. La cadena de hamburguesas de comida rápida más grande del mundo comenzó como un solo restaurante en 1954 en Miami, Florida.

Formulario de aplicación :

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Sir Burger King en la India se ha vinculado con capital de everstone y no ofrecen franquicia de tienda individual.

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